Metody badań produktów

Chlorki - metoda Volharda

Ta metoda wykorzystuje tiocyjanian amonu (NH4SCN). Jeżeli poszukujesz metody wykorzystującej chromian(VI) potasu (K2Cr2O7), zobacz metodę Mohra.

Oznaczenie zawartości soli kuchennej w serze




Lista doświadczeń

KwasowośćPolarymetriaCukryPopiół ♥ Gęstość ♥ Chlorki Mohra
Tłuszcze ♥ Chlorki Volharda ♥ Sucha masa ♥ Lepkość ♥ Białka
Strona głównaPowrót do strony Lorkowskich


© 2023 Tadeusz "Słodkowłosy" Lorkowski. Wszelkie prawa zastrzeżone.